Cuocere utilizzando il forno a microonde è sicuro per la salute? La risposta l’ho affidata ad un laureando in ingegneria biomedica. Buona lettura. Di Matteo Caporaletti. Lo stile di vita che la nostra società ha intrapreso dal dopo guerra ad oggi, è diventato sempre più veloce e frenetico, rendendo ardua la preparazione di pietanze elaborate … Leggi tutto MICROONDE, SÌ O NO?

Muovevo i primi passi nel mondo della nutrizione e affascinata dalla perdita ponderale di una persona a me cara, le chiesi di descrivermi il suo percorso. L’autrice del testo ed io, speriamo che queste parole possano essere utili a qualcuno di voi. Il messaggio è forte e chiaro: guarire si può, basta volerlo! Buona lettura! … Leggi tutto VOLERE E’ POTERE!

QUALE SPORT SCEGLIERE PER IL PROPRIO BAMBINO E DA CHE ETA' FARLO INIZIARE? Il sistema di sorveglianza, OKKIO ALLA SALUTE, in merito all’attività fisica ha rilevato, nel 2014, che: - il 16% dei bambini non aveva svolto attività fisica il giorno precedente l’indagine, - il 18% praticava sport per non più di un’ora a settimana, … Leggi tutto SETTEMBRE, MESE DI BUONI PROPOSITI ANCHE PER I PIU’ PICCOLI 😉

A prima vista si rimane un po’ scettici; assaggiati, si vuole fare subito il bis. Buonissimi e molto versatili in cucina, sono i paccasassi o spacasassi, come si dice nelle Marche, precisamente nell’anconetano. Li ho scoperti recentemente e apprezzati doppiamente, sia perché veramente gustosi sia perché prodotti localmente. Si tratta di un’erba spontanea che possiamo … Leggi tutto MARE PROFUMO DI MARE….

Lo stimolo a scrivere questi articoli me lo ha dato una giovane mamma venuta in studio all’ultimo trimestre di gravidanza, un po’ preoccupata perché allertata dalla ginecologa per l’aumento di peso. Sto riscontrando, infatti, una graditissima controtendenza da parte dei ginecologi che diversi anni fa erano più indulgenti riguardo al peso (mi rimase impressa una … Leggi tutto LA GRAVIDANZA, PRIMO TRIMESTRE (parte prima)

Posto che ognuno di noi è libero di affidare la propria salute al guru che più gli sta simpatico, non dovremmo poi meravigliarci se leggiamo queste cose👇 Sono comunque dell'idea che il maggior colpevole sia chi sia approfitta della debolezza del prossimo!! Ma che cos'è la dieta macrobiotica?! Vi riporto qualche informazione presa dal web … Leggi tutto MACROBIOTICA E…

Utilizzo moltissimo la cannella, mi piace l'aroma che apporta alle preparazioni dolci, sulla mela poi, trovo che sia decisamente “la morte sua”; ha anche alcune proprietà terapeutiche interessanti, ma non sono argomento del post. Se anche voi come me utilizzate questa spezia, dovete sapere che vengono chiamate ugualmente “cannella” quattro tipi di piante diverse: 1. … Leggi tutto NON TUTTE LE CANNELLE RIESCONO COL BUCO 🤔🤔

Vi avevo già parlato dell’importanza della vitamina B12, degli alimenti che la contengono e del fatto che in alcuni casi potremmo non assumerla a sufficienza. L’omocisteina è un amminoacido, prodotto intermedio del metabolismo di un altro amminoacido, la metionina, quest’ultimo detto ESSENZIALE perché il nostro organismo non è in grado di costruirselo da sé e … Leggi tutto PROBLEMI DI CUORE? C’E’ IL DOTTOR STRANAMORE…AH NO, C’E’ L’OMOCISTEINA ALTA !